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| 2016/12/23 2017/10/16 料理 趣味 rovatar. 出張料理人のガッキーです。 >>>出張料理とは?詳細はこちら 突然ですが、皆さんはどのように料理をし始めましたか? ネットでレシピや調理法を調べる。 誰かから教わる。 方法は様々あると思います。 その中でも、料理本から学ぶいう方も多いと思います。 しかし、料理本はたくさんありすぎて迷ってしまいます。 そこで! 今まで、… とりあえず、手作りビーズアクセサリーの本はこれがいいよ、
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マイク・マクレディの「主夫と生活」を薦めるとか?これは
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ありがとうございます。, 「節約 パスタ」に関するQ&A: 低価格なのにすごい!っていう化粧品教えてください, 「簡単レシピ クックパッド」に関するQ&A: 高カロリー、高たんぱく質な食品を教えて下さい, 「メニュー 一人暮らし」に関するQ&A: 一人で外食をする人を見るととても不愉快です。どういう育ち方をするとそんな人間になると思いますか?, こんにちは。
参考URL:http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/,http://cookpad.com/, 「料理の基本 (ORANGE PAGE BOOKS 男子厨房に入る)」
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この記事は約 16 分で読めます。 シェアする . 今まで、雑誌含め「200冊以上」料理関係の本を買ってきた僕が、用途別にオススメの料理本をご紹介致します。, 今の自分にあった料理本を見つけるために、当てはまるなぁと思った項目からジャンプしてご覧ください。, 料理人の使ってる調味料・調理家電などが気になる方は、こちらの『【厳選28選】プロも愛用、シェフの買ってよかった家庭で使える調味料と食材と調理器具!』も合わせてご覧ください。, 初心者の方が本を選ぶ上で大事なことは手が込んだ料理を紹介している本は選ばないことです。, なぜなら、いきなり難しい料理に挑戦してしまうと心が折れてしまって挫折してしまうからです。, ある程度数をこなし、簡単でささっと作れる料理から慣れていって、徐々に手の込んだ料理を練習していくようにしましょう。, これから新生活を始めるうえで自炊デビューされる方は、まず買って間違いないレシピ本と言えるでしょう。, 量や時間なども細かく数字が書かれているので、とても再現性の高いレシピ本と言えます。, レシピ本を見て、「これ作りたい!」と思ったけれど、材料買い揃えたら意外に高くつくし、意外と難しかったということもあると思います。, こちらの本は僕が修行時代、まかないを作る時に本当に本当に参考にさせていただきました。, 内容的には、先ほどの『世界一美味しい煮卵の作り方』の本と似てる?と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、こちらの本は、より家族向けの本と言えます。, 【4人分で約500円のレシピ】など、主に複数人の食を支える方に嬉しいレシピがたくさん紹介されていて、こちらもレシピごとにかかった金額が載っています。, ちなみにこの本の著者のジゾウさん、贅沢旅行をするために節約レシピを始めた方だそうです。, こちらの『麺達人』は、『節約レシピ』と同じくらい、まかないを作る時に参考にさせていただきました。, 麺料理は比較的簡単なレシピが多いので、何回も作れて、極めるジャンルとしては最適です。, そんな時にこちらの本はいろいろな麺別に、バラエティ豊富にレシピを紹介しているのでオススメです。, シリーズ累計90万部のヒットレシピ本なので、ご存知の方も多くいらっしゃるかと思います。, かかった金額、調理時間、保存期間がレシピごとに書かれており、複数の調理を行う時にどう調理を進めていくかの行程表までもが書かれています。, 料理を段取りよくできるようになるために、同時進行に進めることはかなり大事なスキルです。, 図解でわかりやすく解説しているので、まずはこの行程表通り作ってから、慣れてきた頃には同時進行で調理も進められるようになってくると思います。, もしかしたら少しずつですが「使っている調味料や道具もいいものを!」なんて考え始めた頃かもしれません。, ・合わせて読みたい >>>>【厳選28選】プロも愛用、シェフの買ってよかった家庭で使える調味料と食材と調理器具!, 『クイーンアリス』のオーナーシェフであり、初代「料理の鉄人」石鍋裕さんのレシピ本です。, 本格的なフレンチや馴染み深い洋風料理をわかりやすく、簡単にできるよう紹介されています。, こちらの野菜便利帳もシリーズ累計で、120万部売れているベストセラーの本なのでご存知の方も多いと思います。, 野菜ごとに紹介されていて、旬や目利きの方法も書かれているだけでなく、どの食材と組み合わせるとどのような効果があるのかまで書かれています。, 相性のいい食材も紹介されているので、これを見て組み合わせを考えればレパートリーも増えて、よりバランスのいい食卓を作れそうですね!, 一種類のカレーではなく、いろいろな種類のカレーの紹介からスパイスまで詳しく解説されています。, (週5もカレーを食べられない方ももちろんぜひ!全カレー好きにご覧いただきたいです!), 『いちばんやさしい◯◯料理』シリーズはこの他にも、イタリアン、日本料理なども出版されています。, それぞれの料理の予備知識や雑学なども多く解説しているので、かなり読み応えのあるレシピ本となっています。, そんな小麦粉レシピを数多く紹介しているのがこちらの『ウー・ウェンの北京小麦粉料理』です。, 実際、僕も東京で修行していた頃の特に金銭的に苦しい時、この小麦粉料理に救われました!, 基本的に写真も多いのでわかりやすく、簡単なものから麺類、点心など紹介されています。, 視覚からまず「おいしい!」と思わせることも、料理上達のためには欠かせないポイントとなります。, 図解や写真多めでわかりやすく解説されていて、難しく感じることは意外とあまりないように感じます。, そんな理系肌の方で、料理に興味があるという方に読んでもらいたいのが、『おいしい料理には科学がある大辞典』です。, 直感的にではなく、しっかりとした知識として料理を覚えたいって方にオススメな料理本です。, プロがプロのために書いている専門書となりますので、専門用語も多く、価格もかなりいい値段がします。, しかしそれでもさらに極めたいという方、プロとしてやっていきたいという方にはオススメの本となります。, ソースの基本から、前菜、魚、メイン、デザートをプロのために解説してある料理本です。, これからフレンチを目指す料理人で持ってない方がいたら、僕はいちばん最初にお勧めしたい本です。, カフェやビストロで働いていた時に、テリーヌにどハマりしていろいろ試作していました。, この本に出会えたおかげで、苦手イメージのあったテリーヌやパテのイメージが変わりました。, フランスの郷土料理を深く知りたいと思ったら、実際に行かれて食べてみるのが一番いいかもしれません。, プロの方でなくても、この本はレシピを見ているだけでフランスを旅行した気分にさせてくれます。, 少し古い漫画が多いですが、気分転換としてもよく読んでいて、今も持っている漫画をご紹介します。, 『パイナップルカレー』や『厚切りカツ丼』など、インパクトしかないのある料理が数多く登場します。, 作る・食べる・見る…どれにも通ずるのは、常にワクワクできるものを創り出したい、触れたいということです。, 料理漫画って現実とかけ離れたものが多いんですが、この『バンビーナ』はものすごくリアリティあって、実際に自分が厨房に立っているように感じれてしまいます。, 漫画だとなかなかレシピが載っていないことが多いんですが、『クッキングパパ』はちゃんと載っています。, 特に、自分が得意としているフレンチの知識はだんだんとついてきたんですが、他の料理の知識はなかなか学ぶ機会がありません。, そんな他の料理の知識も、レシピ本からの気分転換を兼ねて吸収したいときに読んでいますね。, さて、ここまで23冊もの本をご紹介しましたが…正直なところアレコレ買っていくと、本って結構場所をとる!, 料理本やその他専門書は特に、かなりボリュームのある傾向にあるので、僕は紙媒体と電子書籍と使い分けて、日々インプットを重ねています。, 電子書籍と一言でいっても、サイトから一冊ごとに直接購入するパターンの他にも、最近は携帯会社やインターネットサービスを展開する会社が運営している月額制のマガジンなどもあります。, このため、ご自身のライフスタイルや趣味関心に合わせて、商品を選択することができます。, 楽天スーパーセールやその他キャンペーンの適用で、気づいたら以外と貯まっているポイント。, 日帰り特集や、近場の1泊旅行の参考になる本もあるので、1年を通してかなり有効活用できるのではないかと思います!, さらに、家族でのんびり「ブック放題」で海外るるぶを見ていれば「今度の夏休みはハワイに行きたいなー!」なんておねだりも簡単にできるかも?!, 旅行誌を買い求めるために本屋さんに行く時間や、ネットショッピングする時間を削減できるのも大きいですよね。, 楽天マガジンもDマガジンも、ブック放題も、初回は無料体験できる期間が設けられていますので、, ちなみに僕は無料期間を経て、今は楽天マガジンとDマガジンの両方とも契約しています。, 契約してみて、楽天マガジンは料理やガーデニング、釣りやバイクのような専門雑誌が多くあり、その中でも僕が好きな料理通信を取り扱っているところに惹かれて契約。, 定価1,008円(税込)が月額410円(税込)※2018年7月20日現在で購読できる!, 僕は「これだけでおトクじゃないか!」と思ったのと、Dマガジンと両方契約していても月1,000円以下でおさまり、取り扱いのある、普段見ない料理雑誌から得られた知識もあったので、どちらかにしようという考えには至りませんでした。, 僕はDoCoMoユーザーなので身近に感じましたが『Dマガジン』はその名前ながらも、他キャリア利用の方も契約できるそうです!, 楽天マガジンと比較すると、Dマガジンは『週刊文春』『週刊新潮』の一部週刊誌、『STORY』など一部女性ファッション誌を取り扱っているのが特徴です。, それ以外にも、ネット検索やSNSのチェックなど、私たちもそうですが、今やインターネットとは切っても切り離せない生活を送る方がたくさんいらっしゃるはず。, Dマガジンを契約しようか悩んでいるDoCoMoユーザーさんに向けて、ぜひ同じくオススメしたいのは「GMOとくとくBB」, 契約状況や、代金のお支払方法によってはオトク度も変わってきますので、詳細は公式サイト をご確認ください!, 楽天マガジン・Dマガジン・ブック放題のいずれも、日々内容がアップデートされていきますので、取り扱い雑誌・書籍は公式サイトでのご確認もオススメします!, もちろんスマホでも利用できるのですが、やはり大きな画面の方が読みやすくて良いですね。, パソコン・スマホで事足りるしiPadは要らない!という方には、アマゾンから販売されている人気のブックリーダー端末"Kindle"もオススメです。, maido-doumo-naoyadesuさんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?, Powered by Hatena Blog 一人暮らし向けに、コンロが一口あればできるようになっているところも良ポイント。
来年以降のことを考えて、料理を今のうちから少しずつ覚えようと思っています。
ありがとうございました。, お礼がすんごい遅れちゃってごめんなさい!
プライム. あと、好きな料理関係でちょっと凝った感じのを買えば、
ありがとうございます。, ありがとうございます。
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こんな初心者の私でも、料理のやり方がわかりやすく書いてある本や、ホームページがあったら教えて頂けますでしょうか。, 「料理の基本 (ORANGE PAGE BOOKS 男子厨房に入る)」
頑張ってください^^, これからは男も料理を出来たほうが良いと感じて、料理を始めようと思っているのですが、今まで全く料理の経験がなく、母の見ている料理本を試し見ても、「たまねぎを微塵切りにする」とか書いてあるだけでなので、どうやって微塵切りにしたら良いのかさっぱりわかりません。
同様に、「決定版 はじめての料理 (主婦の友新実用BOOKS) (主婦の友新実用BOOKS) 主婦の友社」も、
一口に料理本といっても、その中身はさまざまです。一冊の料理本との出会いで、単調に感じていた料理の時間がわくわくするものに変わる可能性も非常に高いです!今人気があり、ぜひおすすめしたい料理本をランキング形式でご紹介していきます。 ついでに、男の人の一人暮らしで重宝するものってなんですか?
男の料理6選。一人暮らしが初めてでも簡単に作れるぞ! 僕は基本的に凝った料理はしません。というかできません。調理的なものはほぼしなくても作れる料理が良いです。 今回はそんなものを集めてみました。 肉野菜炒め. の三本だててお願いしたいです。
ブログを報告する, 【厳選28選】プロも愛用、シェフの買ってよかった家庭で使える調味料と食材と調理器具!, 世界一美味しい手抜きごはん 最速!やる気のいらない100レシピ /KADOKAWA/はらぺこグリズリー, Apple iPad Pro 10.5インチ Wi-Fi 64GB MQDT2J/A [スペースグレイ]. 初めての一人暮らし必読! おすすめ本ランキングベスト10.
こんにちは, ログイン. 一人暮らしで初めて料理をするならば、料理本を活用すると失敗なく美味しい料理を作ることができるでしょう。今回は、一人暮らしにおすすめな料理本ランキングをご紹介します。安い食材を活かしたレシピを覚えて、節約上手になりましょう! できても生活はできないし)。
料理・グルメ 一人暮らしの男でも簡単につくれる料理9選【自炊で作ったものから】 Hiroshi 2018年10月19日 / 2019年6月7日. 男一人暮らし向けの料理本とかも出てますから、一度本屋さんに行かれるのをおすすめします。 立ち読みだけでもヒントは色々あるかと。 あとは、ふつうにネットで「かんたん レシピ」で調べてもいっぱい出てきます。 楽天ランキング-「料理」(ライフスタイル < 本・雑誌・コミック)の人気商品ランキング!口コミ(レビュー)も多数。今、売れている商品はコレ!話題の最新トレンドをリアルタイムにチェック。年代別、男女別の週間・月間ランキングであなたの欲しい!がきっと見つかります。更新日:2020/12/11 一人暮らしを機に、料理を始める方も多いと思います。また、外食ばかりするわけにもいかないので、嫌でも料理を覚えなければいけない場面も出てくるかもしれません。そんな時に、楽しく料理を覚えられる、おすすめのレシピ本を紹介したいと思います。ゆる自炊 Amazon.co.jp 売れ筋ランキング: 男の料理 の中で最も人気のある商品です .
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男一人暮らし向けの料理本とかも出てますから、一度本屋さんに行かれるのをおすすめします。 立ち読みだけでもヒントは色々あるかと。 あとは、ふつうにネットで「かんたん レシピ」で調べてもいっぱい … 料理男子になりたい!初心者の男でも簡単に作れる、料理レシピ本を教えておすすめランキング! ごはんも、お弁当も!初心者の男でもできる簡単メニューがいっぱいの料理レシピ本を教えてください。 - 男子,料理本|Gランキング できれば、少し世間に甘い(よくわかっていない・考えが甘い)男の人でも、“しっかりせねば!”と思わせるようなものがいいのですが。。
一人暮らしを機に、料理を始める方も多いと思います。また、外食ばかりするわけにもいかないので、嫌でも料理を覚えなければいけない場面も出てくるかもしれません。そんな時に、楽しく料理を覚えられる、おすすめのレシピ本を紹介したいと思います。ゆる自炊 ただいま高校2年の男です。
母親に教えてもらったら, 明日、こんな感じの料理を晩御飯に作る予定です。 フライパンで作る予定です。 材料は、鶏肉、ウインナー. 男の料理5選. 男子ごはんとあるように、男一人暮らし ... レシピ本の選び方とおすすめ人気ランキング10選を紹介しました。レシピ本は、料理をする人にとって、大きな影響を与えるものになります。また、新たな発見をすするために必要なものでもあるのです。今回の内容を参考にして、より自分に合ったレシピ本選んでみてください。 ツイート. まず最初にオススメするのはコレ!「読書」です! 読書って素晴らしい!読書をすれば様々な効果を脳に与える事が出来ます。 読書している男性って知的に見えますよね? でも、見えるだけじゃなくて本当に知的になっていくんです! 時間も潰せる上に頭がドンドン賢くなっていく!こんなにオススメな趣味はありません! 読書が苦手な方はコチラの記事をご覧下さい。 読書が苦手な方でも、長時間読み続けるコツをご紹介してい …