明太子 ししゃも ザーサイ, ごはんもの うなぎ 鶏胸肉を使った簡単レシピ20選！人気の作り方だけ集めたのでお弁当のおかずにも使えます. シチュー・スープ・汁物 © 2014-2021, Travel Book.,Inc All Rights Reserved. キャベツ 餃子の皮 サラダ ゴーヤ 手羽元 金柑 ゆず きくらげ 卵料理 ナイフ・包丁・はさみ・まな板 電化製品 桜えび 「鶏肉ときのこのポン酢みぞれ煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。こんがり焼いた鶏もも肉とたっぷりきのこをおろしポン酢でさっぱりと煮た一品。ボリューム満点なのに飽きのこないおいしさでご飯がすすみますよ♪ かぼちゃ いんげん パスタ える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。, MYフォルダ・つくれぽなどの機能をお使いになるにはログインが必要です。, クックパッドユーザー登録 (無料), クックパッドアプリを使ってみませんか？, 何かお気づきの点はありますか？, 揚げずにさっぱり☆柔らか鶏むね肉南蛮漬け, æ²¹(サラダ油やオリーブオイルなど). その他. 豆腐 酒粕 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単！鶏ももみぞれ煮」のレシピ・作り方ページです。鶏ももが見えなくなるほどたっぷりの大根おろし！長ネギをどっさり乗せて。 いくらでも食べれちゃう美味しさです♡詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！ 収納 ホットケーキミックス イサキ いちじく すだち くるみ ひじき 油揚げ なめこ お菓子 きゅうり オートミール おもち セロリ 厚揚げ 手羽先 「シンプル 鶏のお雑煮 （関東風）」の作り方。野菜たっぷりで鶏肉のだしが効いたシンプルで簡単なお雑煮です。濃い目の味付けのおせちと一緒に食べても落ち着く汁物です。 材料:鶏もも肉（2,3cm角）、大根（5mm厚さのいちょう切り）、人参（5mm厚さのいちょう切りまたは花型 … トマト ニラ じゃがいも オクラ 肉・乳製品 さつま揚げ, うどん 食器・カトラリー ホタテ イカ なす 寒天, 卵 ウインナー 粉もの グラス・コップ・ポット 春雨 いちご, 大豆 レモン そば 毎日のおかず作りにお悩みの方、必見！今回は、鶏もも肉と大根おろしを使ったメインおかずレシピをご紹介します。どちらも手に入れやすい食材なので、普段使いにぴったり♪大根も今が旬なので、ぜひ取り入れてみてくださいね！ パン 豆乳, バナナ ラム肉 ネギ, 牛肉 ハンバーグ・肉料理 ぶり 中華料理 やきそば, キムチ たけのこ たら チーズ 舞茸 もち麦 ごぼう わかめ エビ かぶ 鶏胸肉はもやし、卵、豆腐などと並んでスーパーで安売りされることの多い節約食材でもあります。安くてボリュームがあるメインを作るのにぴったりです。そんな鶏胸肉を120％活用できるレシピを、おかず、煮物、茹で・蒸し鶏のおかずのカテゴリに分けて紹介します。, 牛肉、豚肉と比べてリーズナブルでヘルシーな鶏肉。たんぱく質が豊富で脂肪は少なめ、そしてコラーゲンがたっぷりと、美容にも抜群によいのが嬉しいです。, そんな鶏肉の中でも鶏胸肉はビタミンKやビタミンB6、そしてナイアシンやパントテン酸が多く含まれる部位です。動脈の石灰化を防ぎ、骨を丈夫にするビタミンKは、欠乏すると血液が固まりにくくなったり、骨粗しょう症になったりする危険があります。ビタミンB6は、肌や髪を健康な状態にし、粘液を守る力があるので口内炎やにきび予防にも効果的。ナイアシンは糖質・脂質・たんぱく質の3大栄養素をエネルギーに変える時に欠かせない栄養素。パントテン酸は、代謝を促進する作用があり、ダイエットをサポートしてくれる栄養素です。, 鶏胸肉は100g当たり199kcalとローカロリーですが、皮を取ることでさらに110kcalにまで落とすことができます。, 栄養価が高くヘルシーで、リーズナブルでもある鶏胸肉。優しい味の和食にも、がっつり系の洋食にも使え、調理法も焼く・煮る・蒸す・揚げるなど何でも使える万能選手です。, ただ、鶏胸肉は脂分が少ない分どうしてもパサパサしてしまうという悩みをお持ちの方も多いのではないでしょうか。それは、調理の過程で水分が逃げてしまうことで起こります。下処理や加熱の仕方次第でパサつかずジューシーに仕上げられます。, 調理前に塩や砂糖をもみ込んで水分を保持したり、小麦粉や片栗粉をまぶして水分を閉じ込めたりすればパサツキません。加熱の際は表面をしっかり焼いてからじっくり火を通すことで水分を閉じ込められます。また、そぎ切りしたり、綿棒で叩いたりすることで繊維を断ち切り、柔らかく仕上げるテクニックもありますよ。, 鶏胸肉レシピで最初におすすめしたいのは「鶏胸肉の甘辛チキンスティック」。固くなってしまいがちな鶏胸肉が、ジューシーなチキンスティックに大変身するレシピです。, パサつかないコツは、とっても簡単。スティック状にそぎぎりした鶏胸肉に塩、砂糖、酒をもみ込みます。ラップで覆って冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。天ぷら粉を水で溶き、つけ汁ごと肉を入れて和え、油で揚げます。しょうゆ、みりんなどを煮詰めたあんに絡め、ごまをたっぷりかけて出来上がりです。, 2番目におすすめする鶏胸肉レシピは「鶏胸肉のトリチリ」。給料日前だけどエビチリが食べたいという時にももってこいの、鶏胸肉で作る簡単エビチリ風のレシピです。つくれぽ数4500件と大人気です。, 一口大にそぎぎりした鶏胸肉は水分を閉じ込めるため小麦粉をまぶします。フライパンで表面をカリッと焼き、みじん切りした玉ねぎとケチャップ、鶏ガラスープなどの調味料を加えて絡めます。子供も喜ぶ味ですが、辛みを加えたい時は豆板醤をプラスしましょう。, 3番目におすすめする鶏胸肉レシピは「鶏むねの甘酢煮」。食欲のない時や夏バテの時にも箸が進む、酢の酸味でさっぱり鶏胸肉を食べられる簡単レシピです。, 包丁の裏や綿棒で叩いてそぎ切りした鶏胸肉に酒などの下味をもみ込みます。小麦粉をまぶし、多めの油を熱したフライパンでこんがり焼きます。あらかじめ合わせておいた米酢、出し汁、みりんなどの調味料を絡めて酸味を飛ばしたら完成です。好みでマヨネーズや刻みのりをかけて食べましょう。, アスパラ あんこ, ちくわ パン シーチキン 鮭 納豆 ソーセージ 麺料理 豚肉 難しい工程は一切ない鶏もも肉のポン酢ソテーをご紹介♪鶏もも肉を焼いてポン酢とからめるだけで簡単に作れます。味付けはポン酢だから失敗知らずな一品です。ジューシーで柔らかい鶏もも肉を使って是非作ってみてください！ 鶏胸肉は、鶏肉の中でも脂肪が少なめでたんぱく質が多く、柔らかい肉質が特徴の部位です。味もあっさり淡白で、焼き物や炒め物など油を使う料理と相性抜群。唐揚げやフライにしたり、ベーコンやチーズでコクを加えたりたりした鶏胸肉料理は、お弁当のおかずにもぴったりです。 鍋にすべての材料を入れて煮るだけ！お酢を加えてさっぱりと☆【味の素パーク】は身近にある「味の素」調味料で毎日簡単に作れる人気＆失敗しないレシピや献立がたくさん！食のプロが作る、おいしさ保証付きのレシピを11797件掲載！ ひき肉 マッシュルーム, 糸こんにゃく 楽天レシピの鶏肉のクリーム煮のレシピ・作り方ページ。人気順が何と無料、会員登録も必要なく誰でもチェックできます！料理方法や献立などの関連コンテンツも充実。再検索や類似カテゴリも簡単に探せます。料理を投稿すると楽天ポイントが貰えます。 そうめん えのき 煮物・煮込み料理 ヨーグルト ハム, あさり 和食 そら豆 ささみ 牡蠣 ご飯 数の子 ブルーベリー 揚げ物・フライ カツオ 水回り用品 かぼす なめたけ 鶏肉 コンビーフ 高野豆腐 おから ぎんなん 鍋料理 鶏と聖護院カブのスープ 鶏大根 蒸して簡単！ 鶏肉と里芋の煮物 鶏ときのこのクリーム煮 ソムリエが教える簡単リッチ飯 攻めの親子丼 白トリュフ香る 鶏と新ゴボウのリガトーニ（ペンネ） チキンとほうれん草のクリーム煮 アボカド パスタ・グラタン 黒豆 牛乳 炒め料理 丼もの ブランド ドリンク, 鍋・フライパン チンゲン菜 ズッキーニ はんぺん スルメイカ 「揚げずにさっぱり☆柔らか鶏むね肉南蛮漬け」の作り方。さっぱり野菜もたっぷり食べられて、元気が出そうな鶏むね肉の南蛮漬け☆焼いて作るのでお手軽です♪暑い夏にぜひどうぞ！ 材料:鶏むね肉、・酒、・砂糖.. 人気の節約食材である鶏もも肉。それだけで食べるには少しボリュームが足りないときは、今回ご紹介するレシピを活用してみてください。ピックアップしたのは「鶏もも×1食材」で作るボリュームおかず。プラスワンすることで彩りもよくなり、満腹感もアップします。 カレー さつまいも さわら おつまみ 松茸 エリンギ いわし 鶏肉, 鶏胸肉は、鶏肉の中でも脂肪が少なめでたんぱく質が多く、柔らかい肉質が特徴の部位です。味もあっさり淡白で、焼き物や炒め物など油を使う料理と相性抜群。唐揚げやフライにしたり、ベーコンやチーズでコクを加えたりたりした鶏胸肉料理は、お弁当のおかずにもぴったりです。淡白な味わいを活かして、蒸し料理にしてもおいしく食べられます。 にゅうめん しめじ 鯵, しいたけ このレシピを含む人気レシピまとめ ... 白菜と鶏もも肉のクリーム煮 ... 鶏むね肉のやみつきさっぱり和え レンジでサラダチキン 蒸し鶏と豆苗のチャーハン ちくわでボリュームアップ！鶏むね肉のやわらかヤンニョムチキン 材料