【3】炊き上がったら、あじを取り出して骨を除き、ざっくりほぐして戻し、枝豆を加えて混ぜる。, 学生時代から料理ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」をスタート。『syunkonカフェごはん』などの著書は計350万部の大ヒット中。二人の女の子の母。, （3～4人分） 暑くて夏バテ気味だと. サラダ油　大さじ2 【2】厚手の鍋に水を入れて豚バラ肉、酢、塩を加え、フタをして中火にかける。沸騰してきたらフタを取って弱火にし、アクを取る。肉に火が通ったらトマト、砂糖、しょう油を加える。トマトの皮がむけてきたら、青梗菜を茎、葉の順に加えて火を止め、フタをして余熱で火を通す。, 料理家。学生時代、東京・吉祥寺にあった『諸国空想料理店KuuKuu』のスタッフとして働き始め、その後、料理家・高山なおみ氏のアシスタントを経て独立。昔ながらの家庭料理や人気のエスニック料理をよりおいしく、おしゃれにレベルアップさせる独自のセンスに定評がある。, 漬け込んだらトースターで焼くだけ。忙しいときに簡単だけど栄養とボリュームたっぷりのカレーチキンは、ママも子供もうれしい一品です。, 【A】 酢　1/4カップ, 【1】長ねぎをみじん切りにして鶏ひき肉と合わせ、粘りが出るまで混ぜ、10個の団子に丸める。ゆで卵は殻をむく。 きゅうり　1本 菜種油　大さじ1 豚バラ肉ときのこのうまみがたっぷり！ 3 「豚肉とたっぷり野菜のフライパン蒸し」の献立. 夏こそさっぱり☆おすすめサラダ2選. にんにく　1/4片 暑い日は、あまり食欲がわきませんよね。 あっさりした物が食べたくなります。 それと同時に、食事を作るのも億劫に・・・。 そこで今回は、簡単に作れて、家族も満足させられるような 夏の暑い日におすすめのさっぱり簡単レシピをご紹介します。 片栗粉　適量 ＊鶏のうま味が出た煮汁は、麺類のつけ汁にしても。または、豆腐などを煮てもおいしい。, 旬の食材を使い、食べ合わせによる体への相乗効果を大切にしたレシピが人気。食育にも力を注ぐ。一女の母。, 鶏ひき肉と夏野菜をたっぷりのせたらしっかりボリュームメニューのそうめんも、梅味でさっぱりいただきます。, （大人2人分＋子ども2人分） ＊バターを塗ってカレー粉をふり、トーストしたバゲットを添えても。, 女子栄養大学を卒業後、料理研究家のアシスタントを経て2007年独立。料理家、フードコーディネーターとして料理雑誌や広告、メニュー開発など、幅広い分野で活躍中。女の子のママ。, 子供も食べられるエスニック風つくねは、好きな野菜と一緒にレタスで巻いてパクッと♪　大人はお酒のつまみにも◎！, （3～4人分） 鶏ひき肉　200g 【2】フライパンに水を沸かし、【1】を入れ、ふたをして火が通るまで4～5分蒸しゆでにする。 No reproduction or republication without written permission. 枝豆（ゆで・さやなし）　適量 夕飯の献立カレンダー . マヨネーズ　大さじ3 ※カレー粉は商品によって辛さが違うので、お好みの分量に調整してください。, 【1】なす、パプリカ、玉ねぎは小さめの乱切りにする。 しょうゆ　1/2カップ 今回は、夏にぴったりな夕飯の献立をバリエーション豊かにご紹介します！ 暑い日に嬉しいさっぱりなメニューや元気が出そうなスタミナメニュー、火を使わずにできるお手軽メニューなど、夏の夕飯として大活躍の献立をご提案します。どうぞご覧ください。 オリーブ油　小さじ1/2, ピーマン　2個 さっぱり＆あっさり夕飯献立レシピ集！暑い夏にはやっぱり涼しい料理！ 2018.05.12 グルメ. 今回は、ザーサイとおかずラー油をのせてみました. 酒　1/4カップ 【3】梅干しは種を除いて叩き、マヨネーズとそうめんのゆで汁大さじ2～3を加えて溶きのばす。 AI時代、幸せになるにはどんな教育を選ぶべき？【探究学舎・宝槻泰伸に聞く-中編-】, 「フォートナイト」にハマる小学生たち。トラブル回避の対策は？ゲームで学べるいい点にも注目！, 日本初のイエナプランスクール認定校「大日向小学校」の１日に密着【教育は「教える」から「引き出す」へ　発育のススメ　】, 夏至と冬至｜2020年はいつ？ 日照時間はどれくらい違うの？ 日本各地の差も解説！, おすすめファンタジー漫画10選｜「鋼の錬金術師」から「ベルセルク」まで人気作を厳選, 【女の子の名前人気ランキング】文字数や珍しさ、響きがいい名前一覧&センスのいい名前の付け方をチェック！, 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【3】沸騰した湯でそうめんをゆでて冷水で冷やす。器に盛り、【1】と【2】をのせ、麺つゆをかける。, 料理研究家、栄養士。家族のために作り続けてきたおいしくて、栄養バラ ンスのいいレシピが人 気。二人の女の子のママ。, ひき肉を子供が食べやすい鶏団子に。酢を使った甘辛い煮汁は、豆腐や麺類を煮てもおいしいので、リメイクレシピまでたっぷり味わえます。, （大人2人分＋子ども2人分） 暑い夏に食べたくなる！さっぱり＆冷たいレシピまとめ♪夏の夕飯に◎な夏の炊き込みご飯やおかずなどのレシピを幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館）に掲載された中から、35品厳選しました！いずれも人気レシピばかりです。, 忙しいときにはゆで時間の短いそうめんと、トマトやきゅうりの生野菜、うま味のあるツナを合わせれば、簡単でおいしいサラダ風に。, （大人2人分＋子ども2人分） これからの暑い夏におすすめ、さっぱり料理の人気レシピをご紹介します！暑い日や疲れている時でも、簡単にできる美味しいさっぱりメニューがあれば食が進みますね。麺類や汁物をはじめ、メインおかず、副菜料理などのレシピもご紹介します。 【2】卵は水から中火～強火でゆでて、沸騰したら弱火にして約9分ゆでて水で冷やし、殻をむく（やや固ゆで）。 粗みじん切りにする。 片栗粉　大さじ1 【3】オーブンシートを敷いた天板に【2】をのせて、210℃に予熱したオーブンで10～15分ほど焼く※。透明な汁が出てくるのが焼き上がりの目安。 【2】トマトは2cm角程度に、ベーコンは2cm幅に切る。 にんにくのみじん切り　小さじ1/2 【3】炊き上がりにバターを加えてさっくり混ぜる。, 料理研究家である母・李映林さんのアシスタント後、独立。韓国料理を中心に、素材の味を生かしたヘルシーなメニューが人気。一男一女の父。. トマト　1個 塩　少々 ツナ（オイル漬け・缶詰）　小2缶 なす　2個 ササミ(胸肉でも)、料理酒、塩(卓上塩)、片栗粉、生姜チューブ(茹で用)、キャベツ、, 皮パリッ、中ジューシーな美味しいチキンソテーのコツ！夏バテ対策＆食がすすむこと間違い, 材料： 薄口しょう油　小さじ1/2, 【1】にんにくは芯を取り、しょうが、玉ねぎは皮をむき、みじん切りにする。むき海老は片栗粉少々（分量外）を加えてもみ込み、洗ってキッチンペーパーで水気を取ってざく切りにする。 【2】鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら強火で3分煮て酸味をとばす。【1】を加え、弱めの中火で4～5分煮、いんげんを加えてサッと煮る。 グリーンリーフ　6～8枚 しょうゆ　小さじ1, 【1】とうもろこしは芯から外し、鶏ひき肉と【A】と合わせ、粘りが出るまで混ぜ、10個の団子に丸める。 【4】きゅうり、みょうが（大人のみ）と一緒に、【3】をグリーンリーフで包み、材料を混ぜた甘酢をかけて食べる。 暑い日は食欲もなくなってきますし、作るのも大変ですし、夕飯のおかずを何にしようかいつもより余計に迷っちゃいますよね。 今回は暑い日に食べたくなるおかずや暑くてとても作る気にならない時でも簡単にできるおかず、さっぱりとした・・・ 【A】 酢　大さじ3 【2】ミニトマトは湯むきし、【1】のマリネ液に1時間以上つける。, トマトには、真っ赤な色素のリコピンがギュッ！ 酢　大さじ1 鶏もも肉、塩、胡椒、小麦粉、梅干し（たたいてペースト状に）、ねぎ(みじん切り)、醤油, 豚肉で作っても南蛮漬けは甘酢でさっぱり☆ 楽天が運営する楽天レシピ。簡単夕食のレシピ・作り方のランキング。人気順のチェックが何と無料で会員登録も必要なし！お役立ちの調理方法や人気のまとめページ、みんなのつくったよレポートなども充実。関連カテゴリや類似カテゴリの再検索も簡単です。 【3】器にレタスと【2】を盛り、ケチャップを絞る。, 生のとうもろこしの食感が楽しく、優しい甘みと中華風とろみあんが食欲をそそります。とうもろこしとパプリカの黄色が元気にさせてくれます。, 【B】 梅干し　大2個 冷たい料理☆さっぱりレシピ特集！暑い夏や食欲がない時には、さっぱりとした冷たいメニューがあると嬉しいですね。こちらでは、作りやすい副菜やスープのレシピだけでなく、気軽に作りやすい主食のご飯ものや麺類などのレシピもご紹介していきます。 メインのおかずは決まったけど、もう一品ほしい。そんな時に役立つ副菜レシピをご紹介。まだまだ暑い日が続くので、さっぱり味がおいしいメニューを集めました。お酒のおつまみとしてもぴったりで、覚えておけば大活躍してくれること間違いなしです！ 合びき肉　200g 夏の暑い日はどうしても食欲が落ちがちですね。そんな日の晩御飯の献立は迷ってばかりです。さっぱりしたものからスタミナ系のものまで、人気の夏の晩御飯レシピを集めてみました。食欲の落ちがちな夏の日の晩御飯に迷ったら、ぜひ、お試しください。 カレー粉　小さじ1 目次夏のさっぱりご飯夏の夕飯レシピ夏に 炊き込みご飯レシピ子どもに人気の夏のご飯夏にぴったりの冷たいご飯子どもに人気の夏のご飯 【1】トマトカップのカレー風味ご飯 ご飯に刻んだズッキーニを混 … がっつり食べたいけど夏だからさっぱりしたものが食べたいわがままなあなたにおすすめ（笑） 味付けはちょっと甘めなので、甘すぎると感じる方は、塩、こしょうなどで調節していきましょう。低カロリーなので女性にもぴったり。 さっぱりトンテキ/cookpad. しょう油　大さじ1/2 【2】炊飯器にといだ米とめんつゆを入れ、2合の目盛りに合わせて水を張り、軽く混ぜ、あじをのせて炊く。 にんにく　1/2片 【3】鍋に【B】とパプリカ、玉ねぎ、【1】を入れ、ふたをして弱めの中火で4～5分煮、混ぜ合わせた【C】を加えてとろみをつける。 ナムプラー（なければしょっつるや薄口しょう油）　小さじ1 豚肉のさっぱり簡単な人気レシピ特集！豚肉は疲労回復の効果があるビタミンb1が含まれている食材です。豚肉には夏バテ予防が期待できるので積極的に食べたいものですよね。今回は豚肉を使ったさっぱり食べられる料理をたくさん紹介します♪ ゆで卵　3個 【A】 玉ねぎ　小1個 あじの開き　1尾 はちみつ　大さじ1 46. ＊お好みで、ハーブやゆでた新じゃがを添えても。, 刻んだ野菜を混ぜ込んでエスニック仕上げ。お肉に入った野菜なら、子供もペロリと食べられます！, （大人2人分＋子ども2人分） 砂糖　小さじ1 塩　少々, 【1】ひき肉は耐熱容器に入れ、塩をふってラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。取り出してフォークでほぐし、ラップをかけ、さらに2分加熱してほぐす。 【2】パプリカは乱切り、玉ねぎは1cm幅に切る。キャベツは塩ゆでして食べやすく切る。 バター　10g 塩　小さじ1/3, 【1】【A】を混ぜ合わせる。 出典： 長ネギとわかめ� むき海老　100g にんじん（大）、オレンジ、ミント、●塩・こしょう、●レモン汁（酢）、●オリーブオイル, 青パパイヤの食感もおいしい酢の物♪消化酵素がたっぷりなので、夏の食欲不振にもさっぱり, 話題入り感謝です＊コンテスト受賞＊ひんやりツルっと水晶鶏にたっぷり野菜と薬味が美味し, 材料： 麺つゆ（ストレート）　2～2と1/2カップ, 【1】トマトは1cm角に切り、軽く缶汁をきったツナと酢と混ぜ合わせる。きゅうりは薄い輪切りにする。 豚ひき肉　200g ＊ブロッコリーを添えても。, 焼いてのせて炊くだけ！味つけもめんつゆのみで味が決まる、ママにうれしい簡単レシピです。, （大人2人分＋子ども2人分） 合びき肉　200g 【2】にんじんはせん切りに、しょうがはみじん切りにする。サバ缶をサバと煮汁に分ける。 【4】器にキャベツを敷き、【3】を盛る。, ボリューム満点、ミートボールが主役のナポリタン。オリーブ油を加えてふんわり肉団子に。, （大人2人分＋子ども2人分） 【3】炊飯器に米・【A】・サバの煮汁を入れ、2合の目盛りまで水（分量外）を加える。サバ、にんじん、しょうがを加えて軽く混ぜ、通常通りに炊く。 オイスターソース　小さじ1 【A】 にんじん　1と1/2本 レタス　2枚 もうすぐ暑い夏がやってきます！暑さで食欲がなくなるこの季節を乗り切るには、旬の夏野菜を中心にバランスのとれた食事が大切です。あまり火を使わずに、短時間でできるとっておきレシピを「さっぱり」「冷たい」「ピリ辛」で集めてみました。 にんじん　1/2本 【2】【A】と【1】を合わせて粘りが出るまで混ぜ、アスパラガスに棒状に貼りつける。 夏の料理をイメージしやすいように、写真を沢山つかってます ので、今日食べる料理のヒントに是非して下さい。 夏になると、何故か食べたくなる物ってあるんですよ！ 暑いからランチはさっぱりした食べ物; 冷たい食べ物で、夕飯はあっさりしたご飯 ミニトマト　10個 汗をたくさんかく夏のアウトドアでは、ミネラルやビタミンもしっかり補給して体調管理しましょう。メイソンジャーなどの密閉できる保存瓶を使えば、キャンプ場でも新鮮なサラダを美味しくいただけます。 玉ねぎ　小1個 食欲がなくて食事をしっかりとる気になれない。また、健康のためにカロリー控えめな食事を工夫したい。そんな時、さっぱりとした食事で美味しく栄養もしっかりと補えたら、本当に助かりますよね！そこで今回は、食材や季節、シーンごとのさっぱり美味しいレシピをご紹介します。 しょうが　1/2片 水　1カップ トマト　大1個 りんご酢（甘口）　小さじ1 鶏ガラスープの素　大さじ1 きゅうり　1本 【2】【A】を合わせて粘りが出るまで混ぜ、うずらの卵を芯にして10個の団子を作る。【1】の水けを拭き、片面に片栗粉をまぶし、団子を巻く。ごま油を熱したフライパンで、向きを変えながら中まで火が通るように焼く。 ベーコン　3枚 塩　小さじ1/3 ※フライパンを使う場合は、中火で両面にこんがり焼き色がついたら強めの弱火でフタをして、じっくり中まで火を通す。, うずらの卵を包んだ肉団子のなす巻き。肉団子のうま味や油を程よく吸ったなすがとてもおいしい一品。, （大人2人分＋子ども2人分） 砂糖　大さじ1/2 みょうが（千切り）　1個 夏野菜がたくさん手に入ったら、しょうがが効いた夏野菜の焼きびたしを作りませんか？ 冷たいままでも美味しく食べられるので、暑い夏におすすめの副菜レシピです。 夏野菜の焼きびたしのレシピ/作り方 | つくおき. 【4】スパゲティとにんじんを一緒にゆでて、【3】に加えて和える。, ズッキーニのせ肉団子の照り焼き 肉団子をズッキーニに載せてフタをして焼いて。和風のたれの照り焼きにして召し上がれ。, 【1】【A】を合わせて粘りが出るまで混ぜ、10個の団子に丸める。 生活情報誌でおなじみ「オレンジページ」の公式サイト【オレンジページnet】夏のさっぱりレシピ 簡単あっさり料理特集！ページです。おかずレシピ検索、献立アイディア、レシピまとめ、通販など情報満載！- 今日のレシピが必ず決まる！オレンジページnet 12月12日週 ... 「豚肉と根菜のさっぱり蒸し」の献立 . 卵　3個 水　200ml, 【1】豚バラ肉は塩を少々（分量外）まぶして10分おき、1～2cm幅に切る。トマトはヘタを取って大きめの乱切りにする。青梗菜は茎と葉に分け、茎は縦に細切りにして長さを半分に切る。葉は小さめのざく切りにする。 だし汁　1と1/2カップ 【2】きゅうり、レタス、パプリカはせん切りに、ミニトマトは半分に切る。そうめんは半分に折って表示に従ってゆでる。 【3】鍋にオリーブ油とにんにくを入れて中火で熱し、【1】とベーコンを加えて炒め、【A】をふり入れ、トマトを加えて全体を混ぜる。ふたをし、弱めの中火で8分ほど加熱する。 いんげん　6本, 【A】 レタス・トマトケチャップ　各適量, 【1】なすは縦5mm幅に10枚切り、塩水に15分つける。 みりん　1/2カップ 【2】ボウルに豚ひき肉、【1】、塩、砂糖、こしょう、ナムプラー、卵黄、片栗粉を加えて粘りが出るまで混ぜ、8～9等分に分ける。手にサラダ油を付けて、空気を抜きながら細長く成形する。 きゅうり（千切り）　1/2本, 【甘酢】 脂っぽい昼食をとってしまうと、さっぱりとした夕飯を食べたくなりますよね。でも、さっぱりとしたおかずやさっぱりとした副菜レシピが分からないという方に、さっぱりと頂ける美味しい晩御飯レシピをご紹介します。あっさりとしたレシピに迷った方は参考にしてみてください。 じめじめっとした日に打ってつけの冷しゃぶサラダ . オリーブ油　大さじ1, はちみつ　小さじ1～2 しょうが　1/2かけ 塩・酒　各少々 【3】フライパンにオリーブ油とにんにく、玉ねぎを入れて熱し、しんなりするまで炒め、【1】、トマト、【B】を入れてふたをし、5分煮る。ピーマン、マッシュルーム、【C】を加えて煮る。 冷たい麺なら、暑さで食欲がわかないときでもツルツルっと食べられる！ 子どもの夏休みの昼ごはんにもぴったり！ この時期におすすめのおいしい麺レシピをたっぷりご紹介！味の素パークは味の素kkがおくるレシピ サイトです。簡単に作れる人気レシピなど、味の素が厳選したレシピを掲載！ めんつゆ（濃縮2倍）　大さじ5, 【1】あじは塩と酒をふり、魚焼きグリルなどで両面焼き色をつける。枝豆は解凍してさやから出す。 そして、マグロ丼. 豚こま切れ肉、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、, 寿司酢を使ってお手軽つけダレ。魚が苦手な人もきっと気にいるおいしさ！「魚介のさっぱり, 材料： ごま油が食欲をそそる。長ネギとわかめのナムル. 塩っけと辛味が良いアクセント！ 味変しながら楽しめます. 暑い夏に食べたくなる！さっぱり＆冷たいレシピまとめ♪夏の夕飯に な夏の炊き込みご飯やおかずなどのレシピを幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館）に掲載された中から、35品厳選しました！いずれも人気レシピばかりです。 サバ水煮缶　1缶（150g）, 【1】米は水で洗って、たっぷりの水に約30分浸けてから、水気を切る。 酢　大さじ1/2, 【B】 みんなから推薦された夏のさっぱりおかずレシピ（作り方）。夏になると絶対食べたくなるさっぱりおかずレシピ。食欲が落ちる暑い日もさっぱりおかずをモリモリ食べて、元気に夏を乗り切ろう！ ごま油　大さじ1 お弁当のおかずにもいいですよ, 材料： 豚こまに片栗粉をまぶして焼くのでとっても柔, 材料： 鶏ひき肉　250g 1976年生まれ、埼玉県出身。2002年聖マリアンナ医... 幼少期を北海道網走市で過ごし、2005年に慶應義塾大学総合政策学部に入学。在学中より起業家として活動... インテリアショップ「イデー」に所属後、独立。デザインや記事の執筆など、インテリアに特化した活動に... ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標（登録番号 6091713号）です。. 玉ねぎ　1/4個 米　2合 黄パプリカ　1/2個 鶏ひき肉　200g Tweet; Tweet . 長ねぎ　15cm 【4】炊き上がったら、サバをほぐしながら全体を混ぜる。, 管理栄養士・料理研究家・フードコーディネーターとして、テレビや雑誌、書籍等、幅広く活躍の傍ら、幼児がすすんで食べるおいしさと栄養にこだわったメニューを日々考案している。二児の母。, すり下ろしたにんじんは、炊き込むときれいなオレンジ色に。炊き上がりにはバターを加えて風味よく。, （大人2人＋子ども2人分） 【3】トースターの天板にクッキングシ ートを敷き、【1】と【2】を並べて15分ほど焼く（焦げそうなときは途中でアルミホイルをかぶせても）。, 4種類の夏野菜とベーコンをよく煮込んだカレー風味のラタトゥイユは色どり鮮やか。カレーのピリ辛と、はちみつのほんのりした甘さが深い味わいに。, （大人2人分＋子ども2人分） 暑い夏、夕飯を作る気力も食べる元気もなくなってしまいますよね。今回は、旬の食材を活かした、夏バテ防止に効果的な、さっぱり美味しい夕飯レシピをご紹介します！夏らしい食材を使ったさっぱりあっさりメニューで夏を乗り切りましょう！ 塩　小さじ1/3, 【1】にんじんはみじん切りにして、ラ ップに包み、電子レンジ（600W）で2分加熱する。 米　2合 【2】【C】を混ぜ合わせ、サラダ油を熱したフライパンに、3等分して丸く流し入れる（直径約10cm）。こんがり焼けてきたら、【1】をのせ、返してよく焼く。 【2】米を洗って炊飯器に入れ、すりおろしたにんじんの絞り汁を注ぎ、2合の目盛りまで水を加える。絞ったにんじん、にんじんのみじん切り、塩を加え、軽く混ぜて炊く。 米　2合 豚バラ肉（焼肉用）　250g ごま油　小さじ2, うずらの卵の水煮　10個 涼を感じるメニュー特集のおすすめレシピを掲載！味の素パークは味の素kkがおくるレシピ サイトです。簡単に作れる人気レシピなど、味の素が厳選したレシピを掲載！毎日の夕飯・お弁当のおかずなどおすすめの料理・献立が満載！ トマトケチャップ　大さじ1 【3】フライパンにオリーブ油を熱し、【2】を転がしながら焼き、食べやすい大きさに切る。 マッシュルーム　5個 © Shogakukan Inc. All rights reserved. 【2】ズッキーニは1cm幅の輪切りにし、片面に片栗粉をまぶして【1】をのせ、枝豆を埋め込む。 さっぱり食べたい時の夕飯メニュー特集！暑い夏の夕飯はさっぱり食べられるような料理が良いですよね。栄養バランスを考えながら作りたいので、色々なレシピを知っていると助かります。そこで今回は夕飯におすすめのさっぱりレシピをご紹介します♪ カレー粉　小さじ1 黄パプリカ　1/2個 鶏ガラスープの素　小さじ1, 【1】にんじんは皮をむいてすりおろし、【A】と合わせ、粘り出るまで混ぜる。10等分してラップで包む。 【3】フライパンにオリーブ油を熱し、【2】を並べ入れてふたをして焼き、混ぜ合わせた【B】を鍋肌から加えてふたをし、煮汁にとろみが出るまで煮る。, ラップで包んで茹でるので、おいしさが詰まっていてジューシーな味わい。すりおろしにんじんがアクセントに。, （大人2人分＋子ども2人分） そうめん（乾）　300g 食欲も落ちてしまいますよね～！ そんな時に困るのが. 絹ごし豆腐、長ネギ、カニカマ、★めんつゆ(3倍濃縮タイプ)、★米酢、★ごま油、★砂糖, 鶏肉を塩ダレに漬けて焼くだけの簡単で美味しい一品です。 塩　小さじ2/3 にんじん　3cm 酢　大さじ1/2 はちみつ　大さじ2（好みで加減） 塩　小さじ1/2, 【1】にんじんは1本をすりおろし、1/2本はみじん切りにする。 【2】ピーマンは細切り、にんじんは8mmの輪切り、トマトは粗みじん切り、マッシュルームは3mmの輪切りにする。玉ねぎとにんにくは薄切りにする。 ミニトマトの表面につまようじで3か所ほど穴を開け、熱湯（適量）に10秒→水（適量）にサッとつけると、つるんと簡単に皮がむける。, 野菜料理研究家。鳥取県の専業農家に生まれ、生来の野菜好き。高校時代から自然食に興味を持ち、ベジタリアン料理・精進料理を研究。現在は鳥取に住み、自ら野菜を自然栽培。東京でも毎月、野菜料理教室を開催している。, （3～4人分） しょうゆ　大さじ1と1/2 豆腐、もずく酢（市販のカップ）、きゅうり、ミニトマト、みょうが、大葉、生姜すりおろし, Copyright© Cookpad Inc. All Rights Reserved. さっぱり夕飯. ※カレー粉は商品によって辛さが違うので、お好みの分量に調整してください。, 【1】鶏もも肉は一口大に切り、【A】をもみ込んで15分～一晩おく。 � 【2】なすは半月切り、とうもろこしは4cm幅の半月切りにし、パプリカは好みの型で抜く。ボウルに入れてサラダ油と【B】をまぶす。 トマト　2個 夏は暑くてどうしても食欲がわかないし、夕飯を考えるのも億劫になりがち。でも冷たい飲み物ばっかりやそうめんと冷奴ばかりでは力がでませんよ。今日は、みんなが作る夏の定番さっぱり献立をご紹介します。どれも簡単なものばかりなので早速今日の夕飯に作ってみて下さい。 夏になると絶対食べたくなるさっぱりおかずレシピ。食欲が落ちる暑い日もさっぱりおかずをモリモリ食べて、元気に夏を乗り切ろう！, 2015年7月ピックアップ、2013年9月Yahoo!JAPAN紹介。甘酢あんをかけて召しあがれ。, レンジで4分！あと1品…という時にめんつゆ使用で簡単、すぐ出来る☆2017/05/1, 材料： 豚ひき肉　250g 「ナスのそぼろあんかけ」「覚書 ある日のサラダうどん」「夏にさっぱり！大根と豚の梅煮」「超楽チンに♪夏の冷やしうどん」など 暑い夏はごはんを食べる元気もなくなってしまう時もありますよね。特に一日の疲れが溜まった夕飯は作るのも食べるのも面倒…そこで今回は、食欲がないときでもさっぱり食べられる定番の麺など和食、洋食の簡単夕飯レシピをご紹介します！さっぱりごはんで夏を乗り切ろう！ 豆腐（木綿でも絹でも）、ひき肉、にんにく、しょうが、■水、■鶏がらスープの素、■塩、, オレンジの酸味とミントがさわやかな、ビタミンカラーのおしゃれサラダです。シンプルでお, 材料： 塩　小さじ1/3 塩、砂糖　各小さじ1/3 青梗菜　2株 枝豆（冷凍）　50g さっぱり＆あっさり夕飯献立レシピ集！暑い夏にはやっぱり涼しい料理！ スポンサーリンク. 4 「大根のぐるぐるしのだ巻き煮」の献立. 【4】器に【2】を盛り、【1】をのせ、【3】をかける。, 女子栄養大学を卒業後、料理研究家のアシスタントを経て2007年独立。料理家、フードコーディネーターとして幅広い分野で活躍中。女の子のママ。, 【A】 そうめん（乾）　250g トマト　2個 オリーブ油　大さじ1, 【1】【A】を合わせて粘りが出るまで混ぜ、10個の団子に丸める。 卵黄　1個分 【A】 新潟のスーパーのお刺身のクオリティが高いので、安くて美味しいマグロ丼を食べられます. 果汁100％オレンジジュース　1/2カップ こしょう　少々 夏の献立におすすめ「さっぱりレシピ」のヒント 食欲の落ちやすいこの季節、さっぱりした味が欲しくなりますね。 そこで今回は、梅干し・お酢・薬味やハーブ・ヨーグルト・柑橘類などのさっぱり食材を、いつものメニューにプラスしたり、他の調味料の代わりにするレシピをご紹介。 鶏肉(もも or 胸)、万能ねぎ(小口切り)、鶏がらスープの素、塩、こしょう、ごま油, 子供も大好きな麻婆豆腐ですが、たまには塩味のあっさりアレンジで。ごま油と薬味がきいて, 材料： 夕食 さっぱり 暑いの簡単おいしいレシピ（作り方）が103品! 【3】器に盛って、ソース、マヨネーズ、かつお節をかける。 ＊ミニトマトを添えても。, ほんのり甘みのある生地でおやつ風に。ソースやマヨネーズの味もホットケーキミックスに意外とマッチしてたくさん食べられます。, 【1】【B】はみじん切りにし、【A】と合わせて粘りが出るまで混ぜ、3等分してざっくり丸める。 カレー粉　小さじ1/2 トマトに含まれる色素成分、リコピンは、強力な抗酸化作用をもつカロテノイドの一種。体の中からの紫外線対策にも効果的。, 湯むきをすることで、食感がUP！ 塩　小さじ1/3