一人暮らしだからといって、外食やカップ麺、コンビニ弁当だけだと、体を壊してしまいます。一人暮らしだからこそ、料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。 私も一人暮らしを始めた頃は、 「料理をがんばるぞ!」 と、思っていました。 一人暮らしは時間が自由に使える分、 学生の時は、 勉強・バイト・サークルなど 今しかできないことをやりたいし…。 社会人になると、 仕事でクタクタになって帰ってくる…。 一人暮らしを始めるあなたに＊【超・基本】ごはんレシピ43品. 一人暮らしの人にかなりお勧めな料理だと思いますよ。 具材は基本的に好きなものでOKで、多分何を入れても美味しくなると思います。 是非とも自分の好きな具材だけで付くったオリジナルの豚汁で、野菜不足を解消していきましょう。 一人暮らしの場合自炊するのはとてもめんどくさい。 私の場合も最初のうちは気合入れて料理の本とか買ってきて頑張って料理作ってたけど結局料理本の通り作ると家族4人分出来ちゃったりして量が多いし … 一人暮らしのみなさんいかがでしたでしょうか？なかなか普段料理しない方も少し興味が出てきたと思います！簡単、手間いらずのものを紹介してみたので、仕事で早く帰れたときや休日のときにでも是非トライしてみてください♪ 一人暮らしでついかかってしまうのが食費という方も多いでしょう。 皆さんは1週間を、どのくらいの食費でやりくりしていますか？ 今回は一人暮らしの場合の1週間の食費について紹介します。 やはり大学生と社会人の場合はかかる費用に差がありますね。 ピで栄養もコスパも◎な美味しい料理を作ろう♪. 1ヶ月自炊に困らない！ 一人暮らし向けレシピまとめ100. 「一人暮らしを始めたばかりで、料理が苦手」「一人暮らしなので、スーパーで食材を買うと使いきれず余らせてしまう」など、日々の料理や献立についてお悩みの方も多いのではないでしょうか。 そんな方におすすめしたいのが今話題のミールキットです。 食事の用意を毎日する方は、誰もが「出来るだけ短時間で美味しい料理を作りたい」と思うのではないでしょうか。 特に家事だけでなく、仕事や育児で調理時間がなかなか思うように取れない、という方には「作り置きレシピ本」は心強い味方になってくれます。 一人暮らし向けのレシピをとにかく集めました！ もやし・キャベツ・冷凍うどん・ツナ缶・作りおきok・具だくさんみそ汁・材料3つだけ・15分パスタ・丼もの・30分で4品できる一汁三菜レシピ、全部合わせて100ちょっと。 春は新しいことが始まる季節。進学や就職を機に一人暮らしを始める人も多いですよね。これまで自炊をしてこなかった人も、この機会にお料理を始めてみませんか？ トマトは栄養豊富で、サラダなどで簡単に食べられるので一人暮らしの強い味方です。 こういった 長持ちする食材を常に買っておいて普段の料理にアクセントを付けたり、栄養をプラスするのが料理のコツ です。 たまごも実は長持ち！ 一人暮らしの食費は男性で約49,000円、女性で約37,000円と 男女で1万円以上の差 があります。 ※1 この理由は、 男性が女性よりも自炊をせず、惣菜などの調理食品や飲み物、お酒、外食にかける費用が多いため です。 男性・女性それぞれで支出が多い項目を下記にまとめました。 一人暮らしに嬉しい節約食材として優秀な「豆腐」。お手頃な価格で買える上に、そのまま食べることもできるし、料理に使ってもおいしいし、冷蔵庫にあると便利な食材の1つです。 一人暮らしを始めたら自炊して料理を楽しみたい方も多いかと思いますが、そこで悩むのが調味料。一からだと何を用意すればいいのか、どの調味料をよく使うのかわかりませんよね。, そんな悩みを解決！常備したい基本の調味料と和食や洋食など作りたいジャンルに合わせて用意したい調味料を紹介していきます。, 最近ではSNSなどで自炊女子（男子）などのハッシュタグで一人暮らしご飯の写真も多く、一人暮らしで料理をする事が憧れの方も多いかと思います。, そんな方の為に常備しておきたい基本の調味料と使い方に合わせておきたい調味料、合わせて20種類ご紹介します。, はじめに料理を頑張りたい方からたまにしか作らない方でも、常備しておくと便利な調味料を6種類を参考商品と一緒に紹介していきます。, やっぱり日本人なら用意しておきたい「醤油」。調理だけでなく卵かけご飯や冷奴などちょろっとかけるだけでも美味しい万能に使える調味料です。, 照り焼きや煮物など和食には必ずと言っていいほど使われているので、ぜひ用意しておきましょう。, 一人暮らしの場合は1リットルなどの大きいボトルではなく、常に鮮度よく使える少量の真空パックされているものがおすすめです。, こちらも基本中の基本「塩・こしょう」。塩・こしょうは味付けのためと思われる方も多かと思いますが、実は下ごしらえや味を整えたり引き締めるためにもよく使われます。, もちろん塩・こしょうだけでも美味しい炒め物やお肉が焼けるので自炊には欠かせません。, 塩には賞味期限がないので基本的に長く保存できますが、固まってしまうこともあるので一人暮らしなら、そのまま使えるボトルタイプやミルタイプの物がおすすめです。, おかずはもちろんスイーツや飲み物に欠かせない「砂糖」。よくレシピで出てくる「甘辛い」味付けの「甘」は砂糖でつけてる事がほとんど。, 卵焼きや照り焼き、肉じゃがなど定番の料理にも使われます。砂糖にも色々と種類がありますが、基本的には「上白糖」を用意すればいいでしょう。, あまり小さいサイズで売られていませんが、塩と同じく賞味期限がないので長く保存ができます。大きい袋から使いやすい容器に移して使うと便利ですよ。, 醤油と同時に使われることの多い「酒」と「みりん」。酒は臭みを消したり風味を豊かにしたり、みりんはコクがあり食欲そそるテリをつけるのに使われます。, 洋食ではあまり使われませんが和食では醤油と同じぐらい登場する調味料。一人暮らしでは容量の少ないものを用意しておくとレシピの再現がしやすくなります。, 炒めのもには欠かせない「油」。最近ではくっつきにくいフライパンも増えているので場合によっては必須ではありませんが、レシピには必ずと言っていいほど登場するので用意しておくと良いでしょう。, 基本的にはクセや香りのない「サラダ油」を用意しておけば間違いないですが、一人暮らしならこのあと紹介するごま油やオリーブオイルなどよく作るジャンルに合わせて1種類用意しておけば大体まかなえます。, ここまで紹介した基本的な調味料をベースに、作りたい料理やよく作るジャンルに合わせて用意したい調味料を紹介します。, 手軽に和食を美味しくしてくれる「顆粒だし」は煮物から味噌汁などの汁物には欠かせない調味料。顆粒なので炒め物やチャーハンなどにサッと加えるだけでグッと美味しく仕上がります。, 一人暮らしなら少量づつ小分けにされた物がおすすめ。頻繁に使う方はそのまま保存できるチャック付きの物がおすすめです。, ご飯には味噌汁が欲しい！という方も多いのではないでしょうか？味噌汁はもちろん炒め物や煮物、タレに使えばまったりと濃厚な風味を楽しめます。, だし入りの味噌を選べばお湯に溶くだけで簡単に風味豊かなお味噌汁が作れますよ。また最近では調理に使いやすいチューブタイプやパウダータイプもあるのでぜひチェックしてみてください。, 酢の物などをはじめちゃんと副菜も作りたい方は「お酢」も用意しておくと良いでしょう。お酢を使ったピクルスや酢漬けは長期保存もできるので、野菜不足になりがちな一人暮らしの作り置きにおすすめ。, パスタソースやスープなど様々な場面で活躍してくれる「顆粒コンソメ」。和食でいう「だし」の役割のコンソメは、トマトソースやポトフなど定番のレシピによく登場します。, 便利に思える固形タイプは一人前だけ作る時には少し多く意外と使いづらい。一人暮らしにはボトルタイプやチャック付き袋の顆粒タイプのコンソメがおすすめです。, 洋食をよく作るなら「オリーブオイル」も欠かせません。サラダ油でも代用できますが、香りがいいオリーブオイルはパスタやハーブ、にんにくと相性抜群！, 実は醤油とも相性がいいので、炒め物や煮物に使っても◯。こだわらないのであればサラダ油かごま油どちらかを用意しておきましょう。, ハーブが出てくるレシピは意外と多い。ですが一人暮らしでは用意するのが面倒だし、使い切れずダメにしてしまうことも。そんな時に便利なのが「ミックスソルト」。お肉やお魚にまぶして焼けば香り豊かな立派な料理に仕上がります。, 最近ではお土産やセレクトショップなどでおしゃれなパッケージの物のあるので、お気に入りを探すもの楽しいですよ。, ケチャップとマヨネーズそのままかけるだけでも美味しいですが、ソースやドレッシングにもよく使われるので小さいサイズの物があると便利です。, 一人暮らしや本格的に料理をしない方はお弁当用の小さく小分けされている物が意外と使えます。はじめは少ない容器で買って使う頻度に合わせて量を増やしてストックするのがポイントです。, 和食のだしや洋食のコンソメと同じように中華で活躍する「鶏ガラスープの素」。名前の通りスープはもちろん、チャーハンや炒め物から和え物にも大活躍！, 鶏ガラスープの素以外にも「味覇」や「創味シャンタン」のような中華スープの素も手軽に料理が美味しくなる一人暮らしの味方です。, ごまの香ばしい香りが特徴の「ごま油」。洋食ではあまり使いませんが、中華やアジア、和食との相性はぴったり！, 少し加えるだけでカレー風味に変えてくれる「カレー粉」。もちろんカレーも作れますが普段の炒め物や揚げ物の衣に少量加えるだけで、味がガラッと代わり食欲そそる仕上がりに。, はじめから用意する必要はありませんが、いつもの味に飽きてきたらカレー粉で味変、なんて楽しみ方もできますよ。, 一人暮らしや料理初心者の味方「めんつゆ」！醤油やみりん、だしといった和食の基本になる調味料が含まれるめんつゆは、名前の通りお蕎麦やうどんはもちろん、煮物や炒め物など使えば手軽に味が決まります。, あまり料理をしない方はめんつゆと塩・こしょうだけでも用意しておくと、たまにの料理に役立ちますよ。選ぶ時は希釈倍率を見るのがポイント！使い方や作りたいレシピを参考に倍率を選びましょう。, ゆずやかぼすなどの柑橘系のさっぱりとした風味が美味しい「ポン酢」。自炊の人気料理の鍋のタレやレンジで温野菜を作ってポン酢をかけて食べたり、面倒な調味料の準備が必要なくなるのでおすすめです。, 炒め物や和え物などポン酢を使ったレシピもたくさんあるので、めんつゆに飽きてきたらポン酢を試すのも◯。ポン酢やめんつゆの他にも焼肉のタレや鍋の素なども便利ですよ。, おろしニンニクや生姜、わさびなどのチューブ系調味料は一人暮らしに大活躍。おろしたり洗い物の手間がなくなるので、料理がサクサク進められます。, 生の物に比べると風味や香りは劣りますが手軽さは抜群。柚子胡椒や梅ペーストもサッと気軽に味に変化をつけれておすすめ。今では100円ショップでも手に入るので安くて楽チンな一人暮らしの味方です。, 自炊を始めたばかりの時はレシピを見ながらその都度用意することもあると思いますが、一人暮らしだと使いきれず余らせがちです。, 始めのうちは「常備しておきたい調味料」で紹介した基本の調味料を用意して、それ以外の調味料は自分の自炊のペースを考えながら少量の物や小分けパックの物を買うようにすると、使いきれず無駄にする心配が無くなりますよ。, 一人暮らしや自炊ってわくわくしますよね。色々と紹介しましたが、おしゃれなパッケージやこだわりの調味料を探す楽しみも料理のスパイスになるので、新生活の趣味としてぜひ料理を楽しんでみてください！, 覚えておくと料理がよりおいしく仕上がる！和食、家庭料理の基本、調味料の「さしすせそ」を紹介します。「さしすせそ」とは一体なんのか、どの調味料なのか、料理に慣れてきた方も一緒におさらいしていきましょう！, 大さじや小さじは何グラム？よく使う調味料ごとのg変換表でパッとわかりやすい！計量スプーンや計量カップの正しい計量方法も写真付きで詳しく紹介。これから料理を始める方にはもちろん、レシピを書き留めておきたい方も正しい計量方法を覚えて覚える事でレシピの再現がしやすくワンランク上の仕上がりになりますよ！. 一人暮らしの味方！節約レシピで栄養もコスパも な美味しい料理を作ろう♪. 男の料理6選。一人暮らしが初めてでも簡単に作れるぞ！ 僕は基本的に凝った料理はしません。というかできません。調理的なものはほぼしなくても作れる料理が良いです。 今回はそんなものを集めてみました。 肉野菜炒め カット野菜を使って料理時間の短縮や栄養士が考えた献立の材料を家まで届けてくれる食材宅配サービス「ヨシケイ」ですが、電子レンジで加熱するだけで食べれる冷凍弁当の宅配もやっています。 【もやしは一人暮らしの強い味方】 もやしは 安くて 、料理の かさ増し もできて、 レンジで調理 できてと大活躍なやつ。 基本は冷蔵庫で保存して、傷みやすいので早めに使い切るようにしてまし … 見た目には薄めに見えるけど、食べるとちゃーんと肉じゃがです♪ 1. ホテルニューオータニが「フレンチトースト」のレシピを公開！【ポイントは砂糖の使い方！？】, [ チューハイ 宝酒造 タカラ本みりん 国産米100% 純米 500mlらくらくボトル ]. 進学や就職などに伴う初めての一人暮らし。家賃や食費、水道光熱費に通信費など何かと生活費にお金がかかり、節約を意識しないとお財布が空っぽ…なんてことに。そこで今回は、一人暮らしの中でも特に節約しやすい「食費」の1週間分の節約レシピをご紹介！ 一人暮らしや料理初心者の味方「めんつゆ」！醤油やみりん、だしといった和食の基本になる調味料が含まれるめんつゆは、名前の通りお蕎麦やうどんはもちろん、煮物や炒め物など使えば手軽に味が決ま … 今回は一人暮らしの料理に便利な食材をご紹介しました。 どれも価格が安く、保存がきき、料理のバリエーションが広がるなど優れた食材ばかりですが、もちろんこれだけ食べていれば良いというわけでは … 今夜は宅呑み！となっても考えてしまうのがおつまみの準備。一人暮らしですと、平日は忙しくなかなか料理が出来ない方も多いと思います。そこで、今回のコラムは自宅でも簡単に出来て美味しい居酒屋料理レシピをご紹介いたします。 2019/04/17 - Pinterest で 63159 人のユーザーがフォローしている おうちごはん さんのボード「一人暮らしの味方」を見てみましょう。。「料理 レシピ, ごはん, 一人暮らし」のアイデアをもっと見てみま … 【ヨシケイ】冷凍弁当は一人暮らしの味方. 毎日が忙しいと、自炊をするのにもためらいがちです。今回はそんな料理の初心者にむけて挑戦していただきたい作り置きおかずのレシピと、節約と時短を達成できる料理の方法をご紹介します！料理初心者も、簡単に毎日おいしい手料理を楽しみましょう！ 相模屋のひとり鍋は一人暮らしの味方！1食分がセットになっていて、電子レンジでチンするだけの簡単飯。 そのままでも十分お腹が膨れますが、白米にもよく合います。 料理が苦手な方にも優しい ひとり鍋、気になる方は、ぜひ試してみてください。 一人暮らしさん向けレシピを大特集。実家暮らしの人からすると、一人暮らしには憧れを持っている人も多いのではないでしょう … 煮込み料理は一人暮らしの方にはハードルが高く感じられやすいかもしれない、けれど食べたくなる！そこで電子レンジを使って肉じゃがはいかが？ レンジで即席！節約肉じゃが. 一人暮らしの方は必見！うまくて飽きないしかも、簡単で栄養価の高めな節約レシピ20選まとめました。一人暮らしの節約レシピの参考にしてみてください。 一人暮らしの男性でも大丈夫！節約できる簡単な作り置きレシピを36つ紹介します。男性でも食べ応えのある材料を使用したレシピです。作ってみたら意外と"簡単だったというレシピも多いので、作り置きをうまく活用して、節約すること"もできます。 一人暮らし労り料理｜風邪をひいた時こそ手早く！ 一人暮らしの料理に役立つ！食材の保存方法 面倒な料理を好きになる！忙しい一人暮らしを簡単に変える方法をご紹介します。 知ってて得する料理の基本！一人暮らしで身につけたい野菜の保存方法とは？ もやしは一人暮らしの味方！ もやしは他の野菜に比べて安く買うことが出来ます。 激安スーパーでは安い時には税込みで10円なんてこともあります。一袋30円程度で買えますから、節約したい一人暮らしにとってはありがたい野菜です。 一人暮らしで初めて料理をするならば、料理本を活用すると失敗なく美味しい料理を作ることができるでしょう。今回は、一人暮らしにおすすめな料理本ランキングをご紹介します。安い食材を活かしたレシピを覚えて、節約上手になりましょう！ Copyright © 2019 MogBase All Rights Reserved. 一人暮らしの味方！節約食材「豆腐」を極める. 一人暮らしの為、どうしても食材が余る事が多く、料理自体も毎日する訳ではないのなら、レトルトや冷凍食品は強い味方になります。 確かに、自炊より割高になりますが、それでも外食に比べたらリーズナブルです。